MONTADITO RICO Y FÁCIL

VA DE MONTADITO RICO Y FÁCIL

INGREDIENTES: 1 berenjena, 1 rulo de queso de cabra, miel, aceite de oliva, albahaca y pimienta

Cortar la berenjena a rodajas de un cm más o menos y freír, retirar en un plato
En la misma sartén freír vuelta y vuelta el queso de cabra cortado en trozos de un cm de grosor con un poco de miel.
Se monta de la siguiente manera: en un plato poner la base del aceite con la albahaca  y una pizca de pimienta, a continuación una rodaja de berenjena encima un trozo del queso con la miel encima otro trozo de berenjena y por último un trozo del queso

SUGERENCIA: lo puedes hacer también con una base de pan.