COCTEL DE CAVA PARA EL FIN DE SEMANA (también para thermomix)

INGREDIENTES:

• 1 botella de cava
• 2 limones
• 4 cucharadas de azúcar
• 1 copa de ron o brandy
• hojas de menta
• hielo (entero o picado)

PASO A PASO: 

1. Exprimir los limones
2. En una jarra o bol mezclar el zumo del limón, el azúcar, la menta, el rom y el hielo mezclarlo bien.
3. Añadir el cava

Sugerencias: la copas de cava decorarla con azúcar en el borde, una rodajita de limón y una hojita de menta

PARA THERMOMIX:

INGREDIENTES:

• 2 limones enteros
• 600gr. de agua
• 100gr. de azúcar
• 10 0 12 cúbitos de hielo
• 1/2 litro de cava

PASO A PASO:

Poner el azúcar el agua y los limones sin pelar, dentro del vaso y triturar durante 2 segundos POSICIÓN VASO CERRADO, botón TURBO sin sortarlo hasta ver el visor en número 2, abrir el vaso colocar el cestillo y colar a una jarra, tirar los restos del limón y enjuagar el vaso, colocar los

cúbitos, la limonada y el cava triturar todo en velocidad progresiva del 5 al 10 durante 30 seg.

Sugerencia: servir en copas y decorar con rodajas de limón y azúcar en el borde